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海みたま　あらしお　中粒タイプ100ｇ

¥450 税込

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日豊海岸の人が住んでいない綺麗な海岸から海水を船で汲み上げ、、ネット式濃縮櫓にて3～4日かけ、光と風で海水を濃縮し、薪を燃料に平釜で炊き上げます。出来た塩をざるに移し、にがりを滴らせた後、さらに脱水し天日干しします。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　振るいにかけ、小さい粒と大きい粒に分けます。
その後、塩寄り（ススや木片、カルシウム片を取り除く作業）をします。　　
小さい粒→通常の海みたま
大きい粒→あらしお。一回の製造で少量しかとれません。

通常の海みたまがしっとりしているのに対し、あらしおはカラカラに乾燥しています。　　　おにぎり、焼き肉、天ぷら、お寿司におすすめです。　　　　　　　　　　　　
開封後はチャックで密閉するか、別容器に移して密閉保存して下さい。　　　　
湿気を帯びると溶けたり固まるおそれがあります。

内容量　100ｇ

海みたまホームページ　http://umimitama.jimdofree.com/